Roastbeef mit Bratkartoffeln und Tartar-Sauce
Roastbeef mit Bratkartoffeln und Tartar-Sauce Zart gegartes Roastbeef mit knusprigen Bratkartoffeln und cremiger Tartar-Sauce. Ein sommerlich leichter und herzhafter Klassiker.
- Portionen: 4
Quelle: vzug.com
Zutaten
- EL Olivenöl
- Rinderentrecôte am Stück
- TL Salz
- etwas Pfeffer
- Zweig Rosmarin
- Zweig Thymian
- Knoblauchzehe
- Mayonnaise
- hartgekochtes Ei
- Zitrone
- Essiggurke
- TL Kapern
- TL Dijon-Senf
- Bund Schnittlauch
- Zweige Petersilie
- Zweige Dill
- etwas Salz
- Raclette-Kartoffeln
- EL Sonnenblumenöl
- Zwiebel
- EL Butter