Mattonella Palermitana
La mattonella di pasta sfoglia è uno dei pezzi di rosticceria tipico della tavola calda palermitana. Chiamata così proprio perché la sua forma ricorda la mattonella. Un prodotto da forno semplice e veloce da preparare, composto da due strati di pasta sfoglia, con un ripieno di prosciutto cotto, pomodoro e mozzarella, oppure con ricotta e spinaci. Ideale da consumare come spuntino o pranzo veloce.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cosa Cucinare Stasera
Ingredienti
- rotoli di pasta sfoglia
- Grammi di prosciutto cotto
- Grammi di Mozzarella
- Passata di pomodoro
- Uovo
- Semi di sesamo
- Origano
- Sale