Velouté de Topinambours au Tofu Fumé : recette Gourmande
le velouté de topinambours au tofu fumé est une entrée originale qui apportera une touche de gourmandise à votre table. il marie la douceur des topinambours à l'intensité du tofu fumé pour un résultat à la fois délicat et savoureux. idéal pour une soirée d'hiver, ce plat ravira les amateurs de nouvelles saveurs tout en restant accessible à tous.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- grammes topinambours
- grammes tofu fumé
- litre bouillon de légumes
- millilitres crème de soja
- cuillères à soupe huile d'olive
- sel et poivre