Recette de curry de kaddu : saveurs indiennes à découvrir

Recette de curry de kaddu : saveurs indiennes à découvrir

Découvrez les richesses culinaires de l'Inde avec ce délicieux curry de kaddu, un plat traditionnel qui vous fera voyager grâce à ses saveurs épicées et sa douceur. Le kaddu, ou courge musquée, est un ingrédient phare dans la cuisine indienne pour sa texture fondante et son goût subtil qui s'associe merveilleusement bien avec les épices.

Source: Graine d'épices

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Ingrédients

  • Kaddu
  • Oignon
  • unités Tomates
  • cuillère à soupe Gingembre frais
  • gousses Ail
  • Piment vert
  • Graines de fenugrec
  • Feuilles de curry
  • cuillère à café Poudre de coriandre
  • Cumin en poudre
  • Curcuma en poudre
  • Garam masala
  • Huile végétale
  • Sel
  • Eau

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