Pollo al curry cinese
Dalla Cina con furore, un piatto con pollo, zenzero, peperoncino, pak choi e croccanti anacardi tostati.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Tilda Rice Italia
Ingredienti
- di Tilda Pure Basmati Rice
- cucchiai di olio vegetale
- cipolla grande affettata
- Una radice di zenzero lunga 5 cm, privata della buccia e tritata finemente
- spicchi d’aglio tritati finemente
- peperoncino rosso piccolo tritato finemente
- cucchiaini di farina di mais
- cucchiaino di curcuma macinata
- cucchiaino di semi di cumino
- cucchiaino di coriandolo macinato
- di brodo di pollo
- cosce di pollo
- di pak choi sminuzzato
- di anacardi tostati