Ruccolasallad med äpple och pekannötter
En frisk höstsallad med pepprig ruccola, knapriga äpplen och rostade pekannötter. En enkel citronvinägrett binder ihop allt till ett lätt men mättande tillbehör.
- Tid: 15 min
- Portioner: 4
Källa: Gustavs Kitchen
Ingredienser
- dl pekannötter
- ruccola
- st äpplen
- st rödlök, tunt skivad
- msk torkade tranbär
- st citron, saften
- msk lönnsirap
- msk olivolja