Pane di Maggio calabrese
La pitta cu u maju è un pane tradizionale calabrese decorato con uova, preparato per festeggiare la primavera e le antiche tradizioni popolari.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Gustour Conad
Ingredienti
- di farinamix di semola, farina 0 o manitoba
- Fiori di sambuco freschi e puliti
- di lievito di birra fresco
- circa di acqua tiepida
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- cucchiaino di sale
- Facoltativo: pepe nero o peperoncino