手羽元の参鶏湯風

手羽元の参鶏湯風

手羽元で手軽に作る、韓国風鍋メニュー

出典: レタスクラブ

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材料

  • とり手羽元…6本
  • 大根…300g
  • 万能ねぎ…2/3束
  • しいたけ…2枚
  • しょうが…1かけ
  • にんにく…1片
  • 昆布 …1枚
  • 酒…大さじ1
  • 水…3カップ
  • こしょう…少々
  • ごま油…大さじ1
  • 塩、赤とうがらし

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