あんかけうどん なめらかなとろみで、温かさを逃さないあんかけうどん。あんは、だまにならないように手早く混ぜて。 分量: 4 出典: オレンジページnet マイレシピ帳にインポート 材料ゆでうどん 4玉削り節 20g生しいたけ 8個三つ葉 1束かまぼこの薄切り 12枚ゆずの皮 適宜しょうゆ 1/2カップみりん 1/2カップ塩 小さじ1/2片栗粉 大さじ2