Salsa Roja (Rote Salsa) – Der Klassiker
Als ich das erste Mal in Mexiko-Stadt in einer kleinen Taquería saß und eine hausgemachte Salsa roja probierte, wusste ich: Das, was wir in Deutschland als
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Original Rezept
Zutaten
- reife Tomaten
- Chilischoten
- kleine Zwiebel, geviertelt
- Knoblauchzehen
- Bund frischer Koriander
- Saft einer halben Limette
- Salz nach Geschmack