Stegte nudler med edamame og rejer
Edamamebønner fungerer rigtig fint, når de bliver varmet op. Det har vi gjort i denne opskrift med nudler og rejer. Fuldkornsnudler øger mæthedsfornemmelsen, og du kan lege med styrken på chilien, hvis du er til stærk mad.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- fuldkornsnudler
- spsk. risvineddike
- spsk. soja
- tsk. sukker
- kæmperejer
- lidt olie
- stk. gul peberfrugt
- stk. forårsløg
- stk. mild rød chili
- fed hvidløg, revet
- edamamebønner