WBrC 2026 優勝

WBrC 2026 優勝

ナズ・ジャファーが 2026年ブリュッセル大会の World Brewers Cup で優勝したルーティン — マレーシア初のタイトルです。UFO V3 を Hario Switch ベースに載せた「抵抗と流れ」の2段階抽出:スイッチを開いた透過の注湯でクリアさを、続いてスイッチを閉じた浸漬の注湯で甘さとボディを引き出します。

出典: Gota

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材料

  • コーヒー粉 15 g
  • 水 200 g

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