Rýžový nákyp
Krémová rýžová náplň nákypu je neodolatelná, zvláště když se peče v Big Green Egg. Příprava není nijak složitá, ale zabere nějaký čas, protože náplň a těsto musí před pečením v kamadu odpočívat. Poté potřebuje nákyp další 3 hodiny, aby vychladl a řádně ztuhl. Takže i když musíte být trpěliví, rozhodně se vyplatí počkat!
- Čas: 475 min
- Porce: 12
Zdroj: Big Green Egg
Suroviny
- plnotučného mléka
- šlehačky
- + 60 g krystalového cukru
- vanilkového cukru
- ketanu
- rýže basmati
- vaječného žloutku
- vaječného bílku
- hladké mouky plus další na poprášení
- sušeného droždí
- vejce
- bílého moučkového cukru
- másla o pokojové teplotě plus další na vymazání
- soli
- vanilkového lusku
- smetany ke šlehání
- krystalového cukru
- hořké čokolády
- Moučkový cukr