Mousse van kippenlevertjes op minicrostini
Mousse van kippenlevertjes op minicrostini, uit het kookboek 'Amuse & voorgerecht' van Anaïsa Bruchner. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 15 min
- Porties: 6
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- kippenlevertjes, goed schoongemaakt
- eetlepels bloem
- klontje boter
- scheut rode wijn
- takje rozemarijn
- blaadjes salie, fijngesneden
- eetlepels mascarpone