Goulash van biefstuk en kastanjechampignons
Goulash van biefstuk en kastanjechampignons, uit het kookboek 'Eenpansgerechten'. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 60 min
- Porties: 8
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- biefstuk of entrecote, in dunne repen tegen de draad
- eetlepels plantaardige olie
- kastanjechampignons, in vieren
- eetlepel paprikapoeder
- aardappelen, geschild en in stukjes
- passata uit een pot
- ca. 850 ml runderbouillon
- yoghurt
- handvol peterselie, grof gehakt