Bolognese-Rezept – das Original
Die Bolognese-Soße schmeckt wie in Italien. Der beliebte Klassiker kann prima vorbereitet und wieder aufgewärmt werden.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: emmikochteinfach
Zutaten
- gemischtes Hackfleisch
- Nudeln nach Wahl
- passierte Tomaten
- Bauchspeck
- Zwiebeln
- Möhre
- Stangensellerie
- Vollmilch
- Butter
- EL Pflanzenöl, neutral
- EL Tomatenmark
- Lorbeerblatt, getrocknet
- Msp. Muskatnuss, gerieben
- Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle