Gepofte asperges en cherrytomaatjes met burrata en zelfgemaakte pesto
Een simpel maar spectaculair gerecht dat barst van de smaak! De gepofte asperges en cherrytomaatjes in combinatie met de romige burrata en zelfgemaakte pesto is de perfecte combinatie van romig en fris. Heerlijk als start van een uitgebreid diner!
- Tijd: 35 min
- Porties: 2
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- gr witte asperges
- gr cherrytomaten
- olijfolie
- Peper en zout
- teentje knoflook
- gr Parmezaanse kaas
- gr basilicum
- gr pijnboompitten
- tl citroensap
- burrata's
- el balsamicodressing
- Keukenmachine