Cobertura de bolo (ganache)
A receita perfeita de ganache existe: textura cremosa, brilho bonito e sabor intenso de chocolate. Vai bem tanto para cobrir um bolo simples quanto para criar decorações mais elaboradas — daquelas que fazem qualquer doce parecer saído de uma confeitaria.
- Tempo: 20 min
- Porções: 12
Fonte: panelinha.com.br
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de xícara de creme de leite fresco
- colheres de mel
- de xícaras de chocolate 55% cacau em gotas
- de xícara de leite em pó
- colheres de cacau em pó