Mozzarellagratinoitu lampaanpaisti tomaattikastikkeella
Yhdelle lautaselle on koottu kaikki lempimaut! Tarjoile lampaanpaisti voissa käännellyn kesäkurpitsan ja lohkoperunoiden kera. Ne sopivat hyvin mehukkaalle lampaalle juuston ja tomaattikastikkeen kera.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- lampaanpaistia
- suolaa ja jauhettua valkopippuria
- maustemitta kuivattua timjamia
- valkosipulinkynsi
- pieni mozzarella
- prk kokonaisia tomaatteja
- keltasipuli
- rkl oliiviöljyä
- dl vettä
- rkl tomaattipyreetä
- kasvisliemikuutio
- tl suolaa
- maustemittaa jauhettua mustapippuria