Foie gras au miso
Des accents japonais subtils pour ce foie gras maison cuit à la vapeur douce.
Source: 1,2,3...Dégustez !
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Ingrédients
- foie gras dénervé très frais ou surgelé de 400 g
- de miso blanc de bonne qualité s
- de sucre blond de canne
- de poivre blanc
- de saké