長芋とモロヘイヤ入り餃子の丼

長芋とモロヘイヤ入り餃子の丼

サクサク食感の長芋と、ねばとろモロヘイヤ入りの餃子を揚げました♪ご飯にのっけて、お腹いっぱい!

出典: kurashiru.com

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材料

  • 餃子の皮 24枚
  • 豚ひき肉 120g
  • 長芋 120g
  • モロヘイヤ 1/2束
  • 醤油 大さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ご飯 4杯分
  • 万能ねぎ 適量
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • みりん 小さじ2
  • コチュジャン 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1/2

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