ベトナム風ポークソテー[印刷用レシピ]
お手頃価格が嬉しい豚ロース(ポークロイン)は、グリルパンでしましま焼きにしたり、とんかつにしたりと、我が家では出番の多い食材です。ただ、登場回数が多くて、ややマンネリ化・・・。たまには違う味付けを、と思い、ベトナムのグリルドポークをヒントに...
出典: Kyoko's Backyard アメリカで田舎暮らし・キッチン編
材料
- 豚ロース・・・2枚
- ヌクナム・・・大さじ1
- ブラウンシュガー・・・大さじ1
- ライム果汁・・・小さじ1
- 粉唐辛子(粗挽き)・・・小さじ1
- サラダ油・・・適量