冷たい茶碗蒸し
暑い日に冷たい茶碗蒸しはいかがでしょうか？喉越しがよいので、食欲のない時でもつるりと食べられます。上に乗せる具材は、カボチャやトマト、インゲンなどでも彩りが良くオススメです。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: ソラレピ
材料
- エビ
- オクラ
- カツオ出汁
- みりん
- 薄口醤油
- 片栗粉
暑い日に冷たい茶碗蒸しはいかがでしょうか？喉越しがよいので、食欲のない時でもつるりと食べられます。上に乗せる具材は、カボチャやトマト、インゲンなどでも彩りが良くオススメです。
出典: ソラレピ