いわし缶でなすとトマトの味噌炒め
いわしの缶詰を使った簡単な炒め物です。汁ごと使うので味付けも手軽で、栄養もしっかり摂れます。お酢を入れて甘酸っぱく仕上げます。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- いわし缶（味噌煮） １缶
- なす ２本
- トマト １個
- 酢 小さじ２
- サラダ油 大さじ１
- 青じそ 4～5枚
- ラー油 適量
いわしの缶詰を使った簡単な炒め物です。汁ごと使うので味付けも手軽で、栄養もしっかり摂れます。お酢を入れて甘酸っぱく仕上げます。
出典: レシピサイトNadia