Molletes – Mexikanska varma mackor
Molletes är en snabb, god och mättande mexikansk frukosträtt som fungerar lika bra till kvällsfikat.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Källa: Allt om äkta mexikansk mat
Ingredienser
- Bolillo : 2
- Refried Beans: 1 dl
- Riven ost: 1 dl eller efter smak
- Chorizo: 150 gram
- Tomat: 1 stor
- Lök: 1/2
- Färsk koriander: Efter smak
- Limejuice: 1/2 lime eller efter smak
- Salt: Efter smak