Babka drożdżowa czeska z rodzynkami i skórką cytrynową
Puszysta, maślana babka o złocistym miękiszu i delikatnym cytrusowym aromacie – pełna słodkich, soczystych rodzynek. Każde krojenie wypełnia kuchnię zapach
- Czas: 210 min
- Porcje: 10
Źródło: ankagotuje.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- świeże drożdże
- ciepłe mleko
- łyżka cukier
- łyżki mąka pszenna typ 450–550
- mąka pszenna typ 450–550
- cukier
- łyżeczki sól
- sztuk żółtka jaj
- masło, roztopione i przestudzone
- śmietanka 30% lub mleko, letnie
- łyżeczka starta skórka z cytryny
- rodzynki
- łyżka rum lub mleko do namoczenia rodzynek
- masło do wysmarowania formy
- łyżki bułka tarta lub mąka do oprószenia formy
- cukier puder
- łyżki sok z cytryny lub gorąca woda