Dampet kveite med ratatouille og tomatbuljong
Kveite er en favoritt. Når du lager den på den måte vi anbefaler i denne oppskriften er du sikret suksess.
- Tid: 45 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- kveitefilét
- stk hvitløksfedd
- stk sjalottløk
- ts ingefær
- ss oliven olje
- tomat, hermetisk
- kraft
- stk Salt og pepper
- stk lime
- basilikumblader
- stk løk
- stk aubergine
- stk squash
- stk fenikkel
- stk tomater
- dl olivenolje
- ss tomatpuré
- stk laurbærblad
- dl kapers