Gekochtes Sauerkraut Klassisch Mit Speck
Meistern Sie das klassische Gekochtes Sauerkraut mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung. Inklusive exakter Zeitangaben und Tipps zum Würzen. Perfekt für die nächste deftige Mahlzeit.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: de.crock.recipes
Zutaten
- frisches Sauerkraut
- große Zwiebel, fein gewürfelt
- gewürfelter Speck
- EL Schweineschmalz
- Apfel , grob gerieben
- Gemüsebrühe
- trockener Weißwein
- EL Zucker
- Wacholderbeeren, leicht angedrückt
- Lorbeerblätter
- TL Kümmel, ganz
- Prise Salz
- Prise schwarzer Pfeffer