Moqueca Enformada da Ana Maria
Receita de Moqueca Enformada da Ana Maria
- Porções: 10
Fonte: almanaqueculinario.com.br
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Ingredientes
- pães franceses picados
- de leite de coco
- de filé de peixe desfiado temperado com sal, pimenta-do-reino e limão
- tomates sem sementes picados
- de pimentão cortados em cubinhos
- cebola grande picada
- cheiro verde e coentro picados a gosto
- de milho verde escorrido
- de azeitonas pretas cortadas em rodelas
- colheres de azeite de dendê
- de mussarela ralada
- bananas prata maduras cortadas ao meio no sentido do comprimento e fritas
- lata de creme de leite sem soro