Skinkmacka med gräddstuvad svartkål och syrad ingefärsmorot
Julens bästa skinkmacka kan vara den som toppas med en klick gräddstuvad svartkål och syrad ingefärsmorot. Koka ihop grädde, lök, vitlök och skinkspad med svartkålen och toppa med två skedar grov senap. Morötterna hyvlas tunt och marineras i en lag med syltad ingefära. Toppa med lite hackad gräslök.
- Tid: 45 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl strösocker
- dl risvinäger eller vitvinsvinäger
- dl vatten
- msk lag från syltad ingefära
- morötter
- bit syltad ingefära
- salt
- peppar
- kruka gräslök
- gul lök
- vitlöksklyfta
- msk smör
- grovskuren svart- eller grönkål
- dl vispgrädde
- dl skinkspad eller vatten
- msk grov senap
- skivor julskinka
- skivor vörtbröd