Tagliatelle piselli guanciale e nocciole

Cuocere i piselli e frullarli con un po' di acqua di cottura e l'olio ottenendo una crema nè troppo liquida nè troppo densa. Rosolare la pancetta in padell...

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 3

Fonte: Al.ta Cucina

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