れんこんの揚げびたし
揚げたれんこん餅と、とろりとなめらかなアボカドやなすにだしの風味がしみ込み、絶品です。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- れんこん餅
- れんこん 1節
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 少々
- アボカド 1個
- なす 1個
- つゆ
- だし汁 3/4カップ
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- しょうがのすりおろし 大さじ1/2
- サラダ油
揚げたれんこん餅と、とろりとなめらかなアボカドやなすにだしの風味がしみ込み、絶品です。
出典: オレンジページnet