Como fazer almôndegas de soja com vegetais
Quem disse que os vegetarianos e veganos não podem comer almôndegas? Apesar deste prato ser feito normalmente com carne moída, a verdade é que também podemos elaborá-lo com soja, um alimento totalmente vegetal. Em umComo.com.br explicamos a você, passo a passo, como fazer almôndegas de soja com vegetais.
- Tempo: 45 min
Fonte: umcomo.com.br
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Ingredientes
- soja texturizada fina
- de caldo vegetal ou água
- Miolo de pão e leite de soja
- cebola
- cenouras
- Pimentão vermelho
- Tomates maduros
- Alho e salsinha
- Farinha
- Óleo, sal e pimenta