Jägerknödel mit Pilzrahmsoße – traditionell & würzig
Herzhafte Semmelknödel mit Speck und Zwiebel, angerichtet in würziger Pilzrahmsoße – ein deftiger Klassiker der österreichisch-bayerischen Küche.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm altbackene Semmeln
- Eier
- Milch
- Gramm Speck
- Zwiebeln
- EL Petersilie
- Salz
- Butter
- Gramm gemischte Pilze
- Knoblauchzehen
- Schalotten
- EL Öl
- Schlagsahne
- Weißwein
- Gemüsebrühe
- TL Mehl