蕎麦の実の夏リゾット
腸内環境を調え美肌効果も期待できる健康食品蕎麦の実をカラフルな野菜と一緒に柔らかく煮てリゾットに。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 蕎麦の実 100g
- 水 800cc
- ロースハム 30g
- 玉ねぎ 1/4個
- ズッキーニ 1/2本
- ミニトマト 5個
- パプリカ 各1/4個
- バター 15g
- 白ワイン 大さじ1
- 塩、コショウ 各適量
- ◯水 300〜400cc
- ◯コンソメスープの素 小さじ2
- ◯トマトピューレ 50cc
- パルメザンチーズ 適量
- イタリアンパセリ 適量
- オリーブ油 適量