いかと揚げなすの煮もの

いかと揚げなすの煮もの

大庭 英子さんによる誰でも簡単に作れるいかと揚げなすの煮もののレシピです。

出典: オレンジページnet

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材料

  • いか 2はい
  • なす 6個
  • 揚げ油 適宜
  • 煮汁
  • しょうがのせん切り 1かけ分
  • だし汁 1/2カップ
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ3と1/2

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