Rotolo di meringa ai frutti di bosco
Il rotolo di meringa ai frutti di bosco, un dolce natalizio per eccellenza, una meringa morbida arrotolata con all’interno panna fresca montata e frutti di bosco, una vera delizia per il palato, per chi ama questo tipo di dolce, e una bellissima visione, perché oltre ad essere buono è anche bello, da preparare in occasioni importanti, come il Natale.
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Zucchero semolato
- Albumi
- Amido di mais
- Essenza di vaniglia
- Aceto di mele
- Panna da montare
- Lamponi
- Mirtilli
- Zucchero a velo
- Mandorle in scaglie