Kryddstekt majs och ryggbiff med kikärtsröra
En underbart delikat middag influerad av Marocko. Den krämiga kikärtsröran med smak av sambal oelek och spiskummin gifter sig fint med biffen. Servera med nykokt ris och en fräsch sallad.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- förp kokta kikärtor
- vitlöksklyfta
- dl gräddfil
- msk olivolja
- tsk sambal oelek
- tsk spiskummin
- port ris eller annat gryn
- tomater
- cosmopolitansallad
- majskorn
- ca 500 g strimlad ryggbiff
- msk olja
- tsk paprikapulver
- tsk gurkmeja
- krm chilipulver
- tsk salt
- krm svartpeppar