Carpaccio
Zelf carpaccio maken hoeft niet moeilijk te zijn. Als je hiervoor mooie ossenhaas gebruikt mogen de plakjes soms ook iets dikker zijn. Vraag de slager...er!
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: receptidee.nl
Ingrediënten
- gram Carpaccio plakjes
- eetlepels Olijfolie
- eetlepel Balsamico azijn
- gram Parmezaanse kaas
- eetlepels Geroosterde pijnboompitten
- gram Rucola
- optioneel Kappertjes
- optioneel Stukjes olijf