たっぷりきのことほうれん草のバターポン酢炒め
身近な食材で簡単に出来るレシピです。3種類のきのこが入っているので様々な食感が楽しめます。食卓にもう一品欲しい時、お酒のおつまみなどに最適です。冷蔵庫に余ってしまった野菜を加えても美味しく頂けます。お好みでアレンジしてみて下さい。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ほうれん草 120g
- 水 500ml
- 塩 小さじ1
- 氷水 適量
- しめじ 50g
- まいたけ 50g
- しいたけ 2個
- 塩こしょう 少々
- ポン酢 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- 有塩バター 10g
- すりおろしニンニク 小さじ1