Svin indrefilet med bacon og appelsinmarmelade
Syrlig, søt og aromatisk appelsinmarmelade og hot cajunkrydder er en perfekt match til indrefilet av svin med bacon. Salat av fennikel og rødkål er godt tilbehør til svinefileten. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- indrefilet av svin
- ss nøytral olje til steking
- ss cajunkrydder
- ss brunt sukker
- skiver bacon
- ss appelsinmarmelade
- ss grov dijonsennep
- ss olivenolje
- rødkål
- stk. fennikel
- stk. gul paprika
- stk. klementin
- pk ruccula
- stk. lime saften av
- ss crème fraîche orginal, 35 %
- ss honning
- ss sriracha
- ts malt spisskummen
- ts salt
- ts pepper