Muffins au son et aux bleuets
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 2004. Préparez des muffins aux bleuets délicieux et moelleux, parfaits pour un petit déjeuner nourrissant ou une collation saine.
- Temps: 40 min
- Portions: 12
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- tasse de céréales de son de type All-Bran ou 100 % Son
- tasse de lait sûri* ou de babeurre*
- tasses de farine tout usage
- c. à thé de poudre à pâte
- c. à thé de cannelle moulue
- c. à thé de bicarbonate de sodium
- c. à thé de sel
- tasse de cassonade tassée
- oeuf
- tasse de mélasse
- tasse de beurre fondu
- tasses de bleuets frais ou de bleuets surgelés