Fleischröllchen mit Couscous
Fleischröllchen mit Couscous - Gruss aus 1001 Nacht!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Couscous
- dl Gemüsebouillon , heiss
- Olivenöl zum Braten
- kleine Aubergine , in ca. 1 cm grossen Würfeln
- kleine rote Peperoni , in ca. 1cm grossen Würfeln
- EL Baumnusskerne , fein gehackt
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Feta , mit einer Gabel zerdrückt
- Zitrone , nur drei Esslöffel Saft
- EL Olivenöl
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf
- Ofenbraten in Tranchen