煮やっこの卵とじ丼

煮やっこの卵とじ丼

削り節をいって、香りを出すのがおいしさの秘訣です。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 卵 4個
  • 豆腐 2丁
  • 生しいたけ 4個
  • 万能ねぎ 5本
  • 削り節 10g
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ3
  • 温かいご飯 どんぶり 4杯分

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