Risotto alla Mandorla Limone e Bottarga
Un primo piatto gustoso, delicato e profumato grazie alla cottura con un brodo di mandorle e limone. Saporitissimo con l’aggiunta di bottarga di tonno.
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli
- lt Bevanda alla mandorla non tostata senza zucchero alpro
- Cipolla
- Limone biologico
- Olio extravergine d'oliva
- Pepe in bacche
- Alloro
- Mandorle dolci
- Bottarga
- Sale