Tortine allo zabaione
Le tortine allo zabaione sono dei dolcetti assolutamente squisiti e decisamente perfetti per la stagione fredda. La preparazione è abbastanza semplice e rapida: nella crema c'è un pochino di Cointreau, ma è pochissimo e l'alcool evaporerà in cottura, quindi non abbiate timore di servirla anche ai più giovani. Come risultato avrete delle piccole delizie, dal gusto un po' antico rinnovato grazie alla freschezza del formaggio, in cui il contrasto tra la dolcezza della crema e l'amaro del cacao si sposano magistralmente, provare per credere!Ragazzi oggi è il compleanno del mio blog, sono 13 anni *_* ed io festeggerò oggi in diretta con voi sulla pagina facebook alle 16,30 per ralizzare insieme la prima ricetta che ho pubblicato su Misya, le pizzette del bar! Vi Aspetto!
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- tuorli
- gr di zucchero
- cucchiai di Cointreau
- gr di formaggio Philadelphia
- gr di biscotti
- gr di burro
- cacao per decorare