Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Türkiye’nin batısı, Trakya’dan tüm Türkiye’ye yayılan, sevilen lezzet Edirne tava ciğeri bugün evlerinize konuk oluyor! Hem pratik hem de nefis lezzetiyle tüm ön yargıları kırarak beğenileri topluyor. Sağlığa olan faydalarıyla da ön plana çıkan ciğer; demir, B12 ve A vitamini açısından oldukça zengindir ve mutfaklardan eksik edilmemesi gereken yüksek ve kaliteli bir protein kaynağıdır.
Kaynak: Karaca Blog
Malzemeler
- gr dana ciğeri
- yk tereyağı veya sıvı yağ
- büyük soğan
- tk tuz
- tk karabiber
- tk kırmızı biber
- sb un