Sautiertes Schweinskotelette mit Kartoffelstock und Lauch-Apfel-Gemüse
Ein Klassiker und somit prädestiniert für ein Mittagsmenü
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Schweinskoteletts, geschnitten
- Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
- cl Oliogastro Bratcrème 12 lt
- Schalotten, gehackt
- dl Weisswein
- dl Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet
- Dijon-Senf
- Stücke Zitronen
- STOCKI Kartoffelstock KNORR, zubereitet
- Lauch, grün, Mini
- Oliogastro Bratcrème 12 lt
- KNORR® Gemüsekrönung Butternote & Kräuter
- Apfel, Schnitze
- Butter
- Puderzucker