ミートボールのトマトチーズパエリヤ
トマトで色づけた赤いご飯の上に、ミートボールがごろごろ。とろっと溶けたチーズで、大人も子どもも夢中になるおいしさ！
出典: オレンジページnet
材料
- 米 2合
- カットトマト缶詰 1缶
- ブロッコリー 1/2株
- 〈たね〉
- 合いびき肉 300g
- 玉ねぎのみじん切り 1/4個分
- ホールコーン 大さじ5
- 溶き卵 1個分
- パン粉 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう 少々
- 〈スープ〉
- 洋風スープの素 小さじ1
- 熱湯 約2と1/2
- ピザ用チーズ 60g
- にんにくのみじん切り 1かけ分
- 白ワイン 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1と1/2
- トマトケチャップ 大さじ1
- 塩 小さじ3/4