Sauce au poivre pour steaks
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La sauce au poivre est une sauce classique de la cuisine française. Elle accompagne parfaitement les viandes rouges comme le steak ou le filet mignon. Cette sauce onctueuse est préparée avec du poivre noir concassé, de la crème et du bouillon de viande.
- Temps: 5 min
- Portions: 6
Source: Tastelist
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Ingrédients
- cuillère à soupe de poivre noir concassé
- cl De bouillon de viande
- cl de crème fraîche liquide
- de beurre
- sel